16 Haziran 2015 - 0 yorum
Malzemeler:
4 adet patlıcan
4-5 adet domates
4-5 adet sivri biber
4 parça soğan
2 diş sarımsak
tereyağı
500 gr dana kıyma
tuz,karabiber,biber, kimyon ve domates salçası
Fırında Patlıcan Kebabı Hazırlanışı:
Patlıcanları yıkayıp, 1’er cm kalınlıkda halkalar halinde kesin. Daha sonra patlıcanları tuzlu su içinde yaklaşık 30 dakika bekletin. Ardından...