UA-50640067-1
23.08.2019 - Anadolu'nun İnteraktif Web Sitesi

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

Malzemeler:kadinbudu-köfte

500 gram kıyma

1 iri soğan (ince kıyılmış)

1 çay bardağı pirinç (haşlanmış)
3 yumurta
½ su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağı
Karabiber
Tuz

 

Hazırlanışı:

1 kaşık yağda soğanı ve kıymanın yarısını kavurup ılıtın. Haşlanmış pirinci, tuzu, karabiberi ve kalan çiğ kıymayı da ekleyip 1 yumurta kırarak iyice yoğurun.

Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elde yassı köfteler yapın.

2 yumurtayı iyice çırpın. Köfteleri önce una sonra çırpılmış yumurtaya bulayarak yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkarıp servis tabağına dizin.

Kadınbudu köfte, bazı kaynaklarda pirinçli köfte diye de geçer. Çok sıcak veya çok soğuk değil ılık olarak tüketilmesi gerekir. Bir Türk mutfağı yemeği olan kadınbudu köfte, genellikle yoğurtla tüketilir. Çok kalın olmaması, pirinç miktarının da, lezzette çok öne çıkacak kadar fazla konulmaması gerekir.  Afiyet Olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
pendik escort
kartal escort