23.09.2018 - Anadolu'nun İnteraktif Web Sitesi

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Merhaba hanımlar ve beyler; Yaz ayının iyice etkisini gösterdiği şu günlerde uzmanların tavsiyesi bol sıvı tüketmek.
Sıcak havalarda çorba çeşitlerinin tüketilmediğinden sizlere soğuk çorba tarifi vermeyi uygun gördüm. Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi…

Malzemeler :

  • 1 su bardağı buğday (yarma)
  • 1 su bardağı nohut
  • 4 su bardağı yoğurt
  • Tuz
  • Su
  • Taze Nane yaprakları

    Hazırlanışı :

Buğdayı ve nohutu ayrı ayrı akşamdan ıslatalım.

Sularını süzüp, ayrı tencerelere alalım, üstlerini geçecek kadar su ile haşlayalım. (Daha önceden hazırlayıp derin dondurucuya koymuşsanız donu çözüldüğünde hazır olan nohutlarınızı kullanabilirsiniz.)

Haşlanmış bakliyatları tencereye alıp, üzerilerini kapatacak kadar kaynar su ekleyip bir taşım kaynatalım.

Yoğurda tuz ilave edip, tencerede kaynamakta olan bakliyatın suyundan kepçe ile alıp ısıtalım.

Isıttığımız yoğurdu kesilmemesi için yavaşça tencereye ekleyelim, bir yandan hızlıca karıştıralım.

Kaynamaya başlayınca altını kapatıp soğutmaya bırakalım.

Tam soğuk olmasını istiyorsanız oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyup soğutabilirsiniz.

Soğuk Ayran Aşı Çorbasının üzerini taze nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
pendik escort
kartal escort