19.09.2018 - Anadolu'nun İnteraktif Web Sitesi

Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi

Bugün hangi yemeği yapsam yada bugün hangi yemeği pişirsem diye düşünüyorsanız işte size mükemmel en güzel yemek tarifleri, yemek tarifi, yemek nasıl yapılır veya yeni tatlar keşfetmek ve denemek için buyurun.
hunkar-begendi-nasil-yapilir-1820n

Hünkar Beğendi nasıl yapılır

Malzemeler

500 gr koyun eti
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet soğan
1 çorba kaşığı sirke
2 adet domates
2.5 su bardağı sıcak su
5 adet patlıcan
2 çorba kaşığı tereyağ
1.5 çorba kaşığı un
1.5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Kekik

Hünkar Beğendi Hazırlanışı

Tencereye etleri alıp, etler suyu çekene dek kavurun. Ardından tereyağı ve küçük kesilmiş soğanları ekleyin. 3 dakika daha kavurun. 1 çorba kaşığı sirkeyi ilave edin. Rendelenmiş domatesleri, kekiği, sıcak suyu ve en son tuzu ekleyerek, etler yumuşayana dek pişirin. Patlıcanları ateşte közleyin. Kabuklarını soyduktan sonra limonlu suda 5 dakika bekletin. Suyunu iyice süzün. Keskin bir bıçak yardımıyla çok ince kıyın. Tereyağı bir tavada eritin. 1.5 çorba kaşığı unu ekleyin. Sararana dek kavurun. Sürekli karıştırarak yavaşça soğuk sütü ilave edin. Karışım koyulaştığında ateşten alın. İnce kıyılmış patlıcanları, tuzu, rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Hızla karıştırıp, servis tabağına alın. Üzerine eti koyarak, servis yapın.

Afiyet Olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
pendik escort
kartal escort